Коріандр цілий, горошок, 1 кг
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 83672879
78,98 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
Насіння коріандру має приємний пряний солодкуватий аромат і смак з деревними нотками. Коріандр сміливо можна назвати найуніверсальнішою і широко росповсюдженою пряністю для несолодких страв, базою і основою багатьох приправ, паличкою-рятівницею і незамінним інгредієнтом для приготування безлічі кулінарних виробів.
Меленим коріандром ароматизують страви з риби і м'яса, супи, сири, ковбаси, страви з бобових, буряка, моркви і капусти, різні соуси (сацибелі, ткемалі), додають в аджику, в кисломолочні вироби.
Коріандр широко використовується у вигляді добавки в кондитерській промисловості при випічці хліба і кондитерських виробів, вживається для виготовлення льодяників і мармеладу, сиропів і фруктових мусів. Зацукровані зерна коріандру є знаменитими східними солодощами.
Цілі зерна коріандру додають в маринади для консервації і засолювання риби, овочів і грибів, для квашення капусти.
У промисловості коріандр є обов'язковою приправою при виробництві ковбас, м'ясних і рибних консервів, сирів, солінь.
Мелений коріандр входить в числені суміші прянощів, як в східні, так і в європейські, прекрасно поєднуючись з іншими спеціями і травами.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| PRM/Спеції приправи/Виробник | Без бренда |
| PRM/Спеції приправи/Категорії | Пряності, спеції, приправи |
| PRM/Спеції приправи/Країна виробник | Україна |
| PRM/Спеції приправи/Тип спецій | Коріандр |
| PRM/Спеції приправи/Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| RZ/Спеції та приправи/Бренд | Без бренда |
| RZ/Спеції та приправи/Вид | Приправа |
| RZ/Спеції та приправи/Країна-виробник | Україна |
| RZ/Спеції та приправи/Особливості | Без цукру | Без солі |
| RZ/Спеції та приправи/Призначення | Для випікання | Для гарніру | Для картоплі | Для ковбасок-гриль консервації | Для морепродуктів | Для м'яса | Для напоїв | Для овочів | Для пасти | Для перших страв | Для піци | Для птиці | Для хала | Для салатів | Для соусів |
| RZ/Спеції та приправи/Тип | Коріандр |
| RZ/Спеції та приправи/Упаковка | Поліетиленова |
| Вага (г) | 1000 |
| Ері/Спеції/Вид | коріандр |
| Ері/Спеції/Країна-виробник | Україна |
| Ері/Спеції/Маса | 1 кг |
| Ері/Спеції/Помел | цільний |
| Ері/Спеції/Упаковка | поліетиленовий пакет |
| Ключові слова Рос | коріандр цілий, насіння коріандру, для маринадів і консервації |
| Ключові слова Укр | коріандр цілий, насіння коріандру, пряність для маринадів, консервування, м’яса, риби, спецій |
- Ціна: 78,98 ₴