Кокосове борошно, 1 кг

Переваги кокосової БОРОШНА Велике (для борошна), кількість білка при повній відсутності глютену. Такий продукт корисний і доступний при діабеті, целіакії, надмірній вазі. Прекрасне джерело повноцінного рослинного білка (в 100 грамах міститься 19 грам). Для порівняння - в пшеничній муці - всього 10 грамів білка на 100 грам борошна. Високий вміст клітковини, яка покращує травлення, «гальмує» засвоєння вуглеводів (рівень глюкози в крові не «скаче») і стимулює засвоєння мінералів і вітамінів. Має низький глікемічний індекс, тому може спокійно використовуватися тими, у кого підвищений цукор в крові. Це властивість кокосової борошна було підтверджено вченими-медиками ще в 2003 році. Глікемічний індекс майже вдвічі менше, ніж в муки з пшениці. Багато жири знаходяться в формі тригліцеридів з ланцюгом середньої довжини. Це означає, що вони допомагають знижувати апетит і спалювати відстрочені жири. Характерний приємний аромат, яким не володіють «класичні» борошна на кшталт житнього чи пшеничного. У порівнянні з більшістю мук, в кокосової більш збалансовано співвідношення жирних кислот у хімічному складі, що важливо для повноцінного постачання організму. Як і кокосове масло вона не містить фітинову кислоту - це таке з'єднання, яке перешкоджає всмоктуванню корисних речовин. НЕДОЛІКИ продукту Це продукт зовсім недешевий, треба сказати. Якщо у вас слабка травна система, то не вживайте багато кокосової борошна. Великий вміст харчових волокон у складі може викликати у вас дискомфортні явища в животі, так як ваша травна система не зможе справлятися з таким напором клітковини! Якщо у вас є алергія на якийсь компонент кокосової борошна, іншими словами - у вас індивідуальна непереносимість, то не вживайте цю муку! ЛІКУВАЛЬНІ властивості кокосового БОРОШНА Кокосова мука: лікувальні властивості Кокосове суха суміш служить замінником глютену, тобто клейковини для всіх людей, у яких алергія на цей продукт. Велика кількість клітковини допомагає кокосової борошні регулювати обмінні процеси в організмі людини, а також утримувати на одному рівні показники холестерин. Цей продукт ще й знижує ймовірність закупорки судин. Тому товар рекомендований людям з проблемами серцево-судинної системи. Вона здатна знижувати артеріальний тиск, тому ідеальна для застосування гіпертонікам. Борошно прискорює вихід шлаків і токсинів з організму, а також володіє протигрибковим і антибактеріальну дію за рахунок корисних жирів в складі. Тому страви на її основі збільшують стійкість організму до різного роду інфекцій і вірусів. У кокосової борошна хороші антибактеріальні властивості. Вчені довели відмінні протигрибкові властивості цієї муки, особливо проти грибків типу candida. лауриновая кислота в складі борошна дозволяє зміцнювати імунітет і контролювати діяльність щитовидної залози. Також цей кокосовий продукт покращує роботу печінки і жовчного міхура. Велику роль борошно з кокоса грає і в травленні. У ній немає компонентів, які обмежують і ускладнюють перетравлення мінералів, тому вона корисна навіть для дитячого харчування. Побудова свого раціону на основі даного виду борошна дозволяє підвищити рівень тестостерону, веде до набору м'язової маси. Також можна вести за допомогою такого харчування боротьбу з целюлітом. Живильні речовини в складі борошна знижують тиск в артеріях, нормалізує цукор і прискорюють реакцію клітин на інсулін, так що це дуже важливий продукт при діабеті. За рахунок підвищеного вмісту магнію борошно допомагає відновлення кісткових тканин зубів, запобігає хворобам опорно-рухового апарату і нервової системи. Корисна великим вмістом кокосового волокна, як розчинної типу, так і не розчинної. Клітковини в кокосової борошні в 2 рази більше, ніж в пшеничних висівках і в 4 рази більше, ніж в вівсяних висівках, і в 20 разів більше, ніж у звичайній білої пшеничної муки !!! Цей момент робить кокосову борошно просто супер корисною і привертає до себе увагу тих, хто стежить за своєю фігурою, харчуванням і здоров'ям! Завдяки своїм чудовим властивостям, кокосове клітковина отримала назву «метаболічна медицина». А все тому, що вона неймовірно прискорює обмін речовин в організмк, виводить шлаки, зайвий холестерин, нормалізує цукор в крові, покращує діяльність серцево-судинної системи, збільшує рівень енергії, витривалості і сили. Підвищує рівень гормону тестостерону в крові, тому дуже шановний бодибилдерами і всіма тими, хто хоче наростити м'язи. Відмінно зміцнює зуби, нігті і кістки за рахунок великого вмісту кальцію в складі. Володіє прекрасними очисними властивостями. Схвалена дієтологами, як компонент розвантажувальних днів, постів і детокс-дієти. Це відмінний антиоксидант і антиканцерогенів. &