Родзинки Чилі тіньові, крупні, 1 кг

Тук-тук! До вас мчить солодкий привіт з самого серця Південної Америки! Це великі, соковиті родзинки з ніжним пряним відтінком, що вирощуються на розпечених теренах Чилі. Завдяки тому, що ягоди сушать в тіні, вони зберігають більше вітамінів і корисних властивостей, порівняно з тими, що сушать на сонці. Такий спосіб висушування дозволяє родзинкам набувати більш насиченого смаку з карамельними нотками. Крім того, родзинки Чилі — це справжнє джерело клітковини, калію та заліза, що підтримують здоров'я серця, покращують травлення і додають енергії. Вони також є потужним антиоксидантом, зміцнюючи імунітет і допомагаючи впоратися зі стресом. Відчуйте на смак частинку чилійського сонця, що приносить вам здоров'я і радість!

Корисні властивості:

• Зміцнення серця. Калій знижує ризик гіпертонії та стабілізує кров'яний тиск.

• Покращення травлення. Завдяки високому вмісту клітковини, родзинки Чилі покращують роботу кишківника та запобігають закрепам.

• Джерело довголіття. Поліфеноли уповільнюють процеси старіння організму й поліпшують еластичність шкіри.

• Енергетична підтримка. Ягоди є чудовим джерелом природних цукрів, які швидко підвищують працездатність та витривалість.

• Поліпшення настрою. Високий вміст заліза допомагає боротися з анемією. Він також сприяє кращому постачанню кисню до клітин та мозку, щоб ви не страждали на сонливість й апатію.

КБЖУ на 100 г:

• Калорії — 270 ккал

• Білки — 2.5 г

• Жири — 0.5 г

• Вуглеводи — 75 г

Як використовувати:

• Салат “Курячий рай з чилійським акцентом”.
  Свіжий та ситний салат, який стане чудовим обідом або легкою вечерею. Для нього вам знадобиться: 300 г курячого філе, 1 авокадо, 50 г родзинок, 50 г волоських горіхів, 1 червона цибуля. Обсмажте курку до золотистої скоринки, наріжте її кубиками. Додайте шматочки авокадо, чилійські родзинки, подрібнені горіхи та цибулю. Заправте 2 ст. л. соку лайма та 3 ст. л. оливкової олії, посипте кінзою.

• Рисовий пудинг з пряною родзинкою.
  Солодкий і ароматний пудинг, який зігріє вас холодними вечорами. Підготуйте 1 склянку круглозернистого рису, 500 мл молока, 50 г чилійських родзинок. Відваріть рис у молоці з корицею до готовності (близько 30 хвилин). Додайте родзинки, цукор та ванільний цукор. Перемішайте і розлийте по порційних формочках.

• Лаваш з секретом.
  Швидкий та ситний перекус. Вам знадобляться 2 лаваші, 200 г курячого філе, 100 г сиру (фета, моцарела), 50 г чилійських родзинок, листя салату, огірок, помідор. Обсмажте курку, наріжте її смужками. Змастіть лаваш сиром та викладіть усі інгредієнти всередину. Згорніть лаваш рулетом і наріжте на порційні шматочки.

• Кульки “М’ясна магія з родзинками та мигдалем”.
  Оригінальна страва для любителів м'яса. Візьміть 500 г фаршу (курка, індичка або свинина), 50 г чилійських родзинок, 50 г подрібненого мигдалю, 1 яйце, 1 цибулину та спеції. Змішайте всі інгредієнти разом, сформуйте кульки та обваляйте в сухарях. Обсмажте їх протягом 7-8 хвилин з кожної сторони або відправте у духовку, де вони будуть запікатися за температури 180°C 20-25 хвилин.

Як зберігати:

Тримати родзинки Чилі краще в сухому, прохолодному місці за температури 15-20°C, подалі від прямого сонячного світла. Використовуйте герметичні контейнери або пакети, щоб уникнути контакту з повітрям й утворення плісняви. Не варто тримати родзинки в холодильнику, щоб уникнути надлишку вологи. 

Як ми зберігаємо та фасуємо:

На складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним світлом, у заводському пакуванні.

З чим найчастіше беруть/cумісні:

Цукати ананасів, дині або імбиру; чипси з хурми, бананів та кокосів; курага Джамбо середня, чорнослив в’ялений (Узбекистан), інжир сушений; кеш’ю-кокосова паста; томати в’ялені половинками; суміш горішків, цукатів та сухофруктів; нут в карамелі; сочевиця червона (Туреччина), кускус Птітім, гречка смажена; мигдалеві пластівці без арахісу, арахіс смажений, кеш’ю (половинки), бразильський горіх, волоські горіхи, мигдаль органічний солодкий (Іспанія); какао терте або чорний шоколад 54 % Cargill; фіточай “Мультифруктік” “Мудрість природи”; рис басматі пропарений Lal Qilla; суміш спецій для глінтвейну “Альпійська”; льон, розторопша, чіа; приправа “Імбирний пряник”, кориця вищого сорту, мелена.