Томаты половинки, сушеные, 500г

Сушеные помидоры половинками — настоящее гастрономическое сокровище средиземноморской кухни, которое добавляет щепотку итальянской роскоши к любому блюду. Благодаря медленному высушиванию, они сохраняют не только характерный сладко-кислый вкус, но и ценные полезные вещества: витамины A, C, K и мощный антиоксидант ликопин, поддерживающий здоровье сердца и кожи. Сушеные помидоры оптимальны для приготовления пасты, салатов или пиццы – они добавляют интенсивности, подчеркивающие вкус других ингредиентов. Кроме того, сушеные помидоры – удобный запас для долгого хранения, который можно использовать даже в зимнее время, когда свежие овощи не так доступны.

Полезные свойства:

Вкусный секрет молодости. Ликопин защищает клетки от старения, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.

Крепкое сердце и нервы. Витамины группы B, калий, магний и железо нормализуют АД и повышают сопротивляемость стрессам.

Отладка пищеварения. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон кишечник будет работать, как часы, и никакие запоры будут не страшны.

Природный пробиотик. В сочетании с оливковым маслом и чесноком вяленые томаты помогают восстанавливать микрофлору кишечника, увеличивая количество бактерий и дрожжей, улучшающих иммунитет и общее самочувствие.

Энергетическая подпитка. Природные сахара снабжают организм энергией без лишней нагрузки калориями.

КБЖУ на 100 г:

Калории - 258 ккал

Белки - 5 г

Жиры - 2 г

Углеводы - 55 г

Как использовать:

Вяленые томаты в оливковом масле.

Смешайте 200 г вяленых томатов, 2 зубчика чеснока, изрезанного тонкими слайсами, и чайную ложку итальянских трав. Залейте оливковым маслом так, чтобы полностью покрыть все компоненты и оставьте в сутки.

Брюскеты с вялеными томатами.

Поджарьте ломтики багета до золотистости. На каждый мажьте сливочный сыр, положите половинку вяленого томата, предварительно вымоченного в оливковом масле, добавьте свежий базилик и каплю бальзамического уксуса. Вкусная закуска готова всего за 10 минут!

Салат с вялеными томатами и моцареллой.

Смешайте 150 г рукколой, 100 г вяленых томатов, размоченных в теплой воде. 200 г моцареллы и 50 г кедровых орешков. Добавить заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса и прованских трав.

Паста с вялеными помидорами и базиликом.

Отварите 300 г спагетти до состояния аль денте. На сковороде поджарьте 3 зубчика чеснока в 3 ст. л. оливкового масла, добавьте 100 г вяленых томатов, изрезанных полосками. Смешайте с пастой, добавьте свежий базилик и тертый пармезан.

Рулетики с вялеными помидорами и сыром.

Отбейте тонкие кусочки куриного филе, посолите и поперчите. На каждый кусок уложите вяленый томат и немного натертого сыра, заверните в рулетики. Запекайте 25 минут при 180°C до румяной корочки.

Как хранить:

Держите продукт в герметичном контейнере в прохладном и темном месте. В холодильнике в масле они хранятся до нескольких месяцев, а в сухом виде – до года. Важно обеспечить сухость и чистоту контейнера во избежание плесени.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом, в заводской упаковке.

С чем чаще всего берут/совместимые:

Цукаты ананасов, дыни или имбиря; чипсы из хурмы, бананов и кокосов; курага сухо черно; мармелад со вкусом кокоса; финиковый кофе; крем маракуя, без сахара, Gustyi; смесь орешков, цукатов и сухофруктов; нут в карамеле; чечевица красная (Турция), кускус Птитим, гречка жареная; миндальные хлопья без арахиса, арахис жареный, кешью (половинки), бразильский орех; какао тертый или черный шоколад 54% Cargill; фиточай "Клюква и гранат" "Мудрость природы"; рис басмати пропаренный Lal Qilla; смесь специй для глинтвейна "Альпийская"; лен, расторопша, чиа; приправа "Имбирный пряник", корица высшего сорта, молотая.