Ананас цукат, кольорові кубики, дрібні 1 кг

Сходження на Еверест кондитерського мистецтва починається тут —  в місці де зустрічається майстерність та ананасові цукати. Кольорові кубики — солодкий бонус, з яким страви набувають спокусливу багатошарову текстуру й незабутній тропічний присмак. Завдяки дрібному розміру їх легко розподілити по тісту або крему, щоб створити ідеальний баланс смаків. Використовуйте їх як несподівану родзинку у випічці, щоб створити атмосферу свята та затишку.

Корисні властивості:

• Здорове травлення. Природний фермент бромелайн допомагає розщеплювати білки, зменшуючи здуття та покращуючи перетравлюваність їжі. 

• Потужна антиоксидантна дія. Завдяки вітаміну С, ананасові цукати захищають клітини від пошкоджень, зміцнюють імунітет і підтримують здоров'я шкіри.

• Енергетичне підживлення. Натуральні цукри дають швидкий заряд енергії, роблячи цукати чудовим перекусом для активних людей.

• Покращення настрою. Магній та вітамін В6 стимулюють виділення серотоніну, що дозволяє відчути прилив енергії та знизити рівень стресу.

КБЖУ на 100 г:

• Калорії — 350 ккал

• Білки — 0.5 г

• Жири — 0.2  г

• Вуглеводи — 85  г

Як використовувати:

• Шоколадні трюфелі з ананасом. Розтопіть 200 г чорного шоколаду на водяній бані, додайте 50 мл вершків та 30 г ананасових кубиків. Перемішайте, остудіть суміш у холодильнику, поки не загусне. Формуйте кульки, обвалюйте їх у какао і насолоджуйтеся поєднанням глибокого шоколадного смаку з яскравим ананасовим відтінком. Цей простий десерт стане окрасою будь-якої вечірки.

• Печиво “Швидкі ананасики”. Змішайте 200 г борошна, 80 г вершкового масла, 50 г цукру, 1 яйце і 50 г ананасових цукатів. Замісіть тісто, сформуйте кульки та випікайте при 180°C протягом 10-12 хвилин. Легке та хрустке, піднімає настрій у кожній крихті.

• Кокосово-ананасовий мус. Збийте 250 мл охолоджених вершків до густої консистенції, введіть 100 г кокосового молока і 50 г дрібних ананасових цукатів. Розкладіть у порційні склянки та охолодіть у холодильнику протягом години. Мус виходить легким, як хмаринка, а шматочки ананасів додають приємної кислинки.

• Млинці з ананасовою начинкою. Приготуйте тісто для млинців зі 150 г борошна, 300 мл молока і 2 яєць, додайте дрібку солі. Підсмажте млинці, а потім приготуйте начинку: змішайте 100 г кисломолочного сиру з 50 г цукатів та 1 ст. л. меду. Загорніть начинку в млинці й подавайте теплими — так смакує ніжність.

• Фруктова гранола з ананасом. Змішайте 200 г вівсяних пластівців, 100 г горіхів (наприклад, мигдалю чи волоського), 50 г кокосових пластівців і 40 г ананасових цукатів. Полийте все 3 столовими ложками меду, розкладіть на деко та запікайте при 160°C протягом 20 хвилин, помішуючи. Готову гранолу можна додавати до йогуртів або їсти як самостійну страву — вона корисна, ароматна та хрустка.

Як зберігати:

Для зберігання ананасових цукатів найкраще використовувати герметичну скляну банку або контейнер, щоб вони залишалися свіжими та не поглинали зайву вологу. Тримайте їх у прохолодному, сухому місці, наприклад, на кухонній полиці подалі від сонця.

Як ми зберігаємо та фасуємо:

На складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним світлом, у прозорому зіп-пакуванні.

З чим найчастіше беруть/cумісні:

Королівські фініки (Ізраїль); манго сушене Royal без цукру, чорниця в’ялена без цукру, хурма сушена, урюк преміум, бананові чипси; абрикосові кісточки; борошно з абрикосових кісточок; кокосове згущене молоко без цукру Gustiy, косове масло та паста Сoco Viva; масло гхі Gustiy; олії холодного віджиму ТМ «Корисна олія» з амаранту, абрикосових кісточок, коноплі, льону та маку; чаї із серії «Мудрість природи; сиропи з агави та топінамбура; чорний кмин, розторопша, конопляне насіння, чіа, льон; какао-масло, терте какао та какао-порошок; спіруліна та хлорела; чорний шоколад 75 % Schokinag, шоколад чорний 72 % Cargill, шоколад чорний без цукру з еритритолом; рис басматі пропарений, кіноа біла та червона.