Грецкий орех Бланшированный, копченый, 500 г

Греческий орех бланшированный, копченый

Насыщенный дымный аромат и вкус этого ореха, как теплая волна воспоминаний, телепортирует вас в травяной выходной, где вы громко смеясь, жарите на мангале с друзьями первые в этом году шашлыки. И хоть это абсолютно растительный продукт, но он вкусен, как мясо. Копчение холодным дымом делает орехи более мягкими внутри и более хрустящими извне, но главное – никак не влияет на моно- и полиненасыщенные жиры, которые заботятся о здоровье вашего сердца и мозга. Этот неповторимый вкусовой роман «запретного» и «полезного» гарантирует впечатление ваших рецепторов и поможет создать незабываемые кулинарные впечатления, к которым захочется возвращаться снова и снова.

Полезные свойства:

- Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) улучшает функции мозга и памяти.

- Регулярное употребление грецких орехов укрепляет сердце.

- витамин Е и цинк улучшают качество кожи.

- Высокое содержание белка способствует быстрому утолению аппетита и помогает сократить количество перекусов между основными приемами пищи.

КБЖУ на 100 г:

- Калории – 740 ккал

- белки- 18 г

- Жиры – 71.1 г

- Углеводы – 6.9 г

Как использовать:

– Как снек.

- В сочетании с овощами привычные рецепты салатов сыграют новыми оттенками вкуса. Вместе с этими орехами вы можете приготовить салат на скорую руку из следующих ингредиентов: листья салата (лолло росса, латук, шпинат), помидоры черри, сыр фета или сулугуни, красный или синий лук, оливковое масло и бальзамический уксус по вкусу. Хрумайте на здоровье!

- Пикник на скорую руку на свежем воздухе или уютные посиделки с друзьями дома заиграют новыми красками вместе с простым рецептом антипасты. Традиционная итальянская закуска из ассортимента холодных блюд олицетворяет простые радости средиземноморской жизни, гарантирующие вам удачный вечер. Возьмите большую красивую тарелку или дощечку, а затем не сдерживая фантазию в сочетании цветов и текстур выложите вместе с копчеными орехами маринованные грибы, перцы, оливки, артишоки, творожные и мясные нарезки. Далее празднуйте этот день до последнего кусочка.

Как хранить:

В сухом прохладном месте при температуре от 5 до 18°C и относительной влажности не более 70%. После открытия упаковки лучше хранить орехи в герметичном контейнере.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом. Фасуем товар по прозрачным зип-пакетам.

С чем чаще всего берут/совместимые:

С другими бланшированными орехами со специями: с итальянскими травами, пикантными и острыми.

Часто задаваемые вопросы:

Процесс бланширования происходит в три этапа: сначала орехи замачивают в кипятке, затем промывают в холодной воде, очищают от кожуры и высушивают, чтобы избавиться от влаги и сохранить хрусткость.