Пекан очищенный, 500г

Данные плоды лучше употреблять вместо жирных продуктов, а не в сочетании с ними, иначе, это негативно отразиться на фигуре.

Пекан рекомендуют употреблять тем, у кого повышен вредный холестерин в крови, а все потому, что в составе этого чудо-орешка находится большое количество мононенасыщенных жиров (Омега-9), в частности, олеиновой кислоты, которая способствует снижению вредного холестерина и увеличению полезного.

Также в составе присутствуют полиненасыщенные кислоты — Омега-3 и Омега-6. Они также участвуют с нормализации уровня хорошего холестерина, снижают артериальное давление и предотвращают развитие раковых опухолей. Согласно некоторым данным в одной порции орешков, а это примерно 28 г, находится 0,3 г Омега-3 и 6,4 г Омега-6.

В составе орешков пекан содержится огромное количество витаминов:

• Холин (витамин В4) — 40,5 мг;
• Токоферол (витамин Е) — 1,4 мг;
• Ниацин (витамин РР) — 1,167 мг;
• Аскорбиновая кислота (витамин С) — 1,1 мг;
• Тиамин (витамин В1) — 0,66 мг;
• Пиридоксин (витамин В6) — 0,21 мг.

А также в меньших количествах есть витамины В2, В5, А, В9 и К.

Не зря пекан способствует нормализации сердечнососудистой системы, ведь в нем содержится много калия (410 мг на 100 г продукта) и магния (121 мг на 100 г продукта).

Что же касается суточной нормы микроэлементов, то в пекане находится 4,5 мг марганца, норма которого на сутки для человека составляет 2 мг, а это значит, что в 100 г продукта — 225% от суточной нормы. Тоже касается и меди — 1,2 мг, хотя на сутки человеку нужно употребить не более 1 мг, значит, ее содержание составляет 120% суточной нормы.

Также в составе находятся такие макро и микроэлементы:

• Фосфор (277 мг, суточная норма 800 мг);
• Кальций (70 мг, необходимо в день 1000 мг);
• Железо (2,53 мг, нужно 18 мг);
• Цинк (4,53 мг, нужно 12 мг);
• Селен (3,8 мкг, норма 55 мкг).

Исходя из такого богатого состава, можно сделать вывод: употребляя в день порцию 35 г, это примерно 5 ядрышек, можно наполнить свой организм теми элементами и витаминами, без которых не может прожить ни один человек.

Употребляя регулярно такое небольшое количество орешков вы:

• Укрепите иммунитет, так как марганец помогает организму сопротивляться вирусам;
• Убезпечите себе від підвищення цукру в крові, так як пекан не впливає на інсулін;
• Поліпшите склад крові, завдяки заліза та інших елементів;
• Знизите ризик утворення жовчнокам'яної хвороби;
• Завдяки вмісту магнію зніміть запальні процеси;
• Зменшите артеріальний тиск;
• Поліпшите роботу травної системи.