Вишня в'ялена, цукат, 500г

Вишня в’ялена, цукат

Готові піддатися ягідній спокусі на 100% і скуштувати щось до непристойності солодке? Спробуйте вишневі цукати. Ці маленькі цукрові бомбочки вибухають у роті насиченим кисло-солодким смаком, що не лишає поганому настрою та втомі жодних шансів. До того ж сама по собі вишня багата мінералами та вітамінами, що зміцнюють імунітет та серце. Ви можете додати її до улюблених горіхів, щоб створити авторський мікс для перекусу, або ж з головою поринути у втілення чудернацьких кулінарних фантазій!

Корисні властивості:

* Вітамін С сприяє зміцненню імунітету.

* Калій підтримує серцево-судинну систему.

* Цукри стимулюють розумову та фізичну продуктивність.

КБЖУ на 100 г:

* Калорії  – 350 ккал

* Жири – 0.5 г

* Білки – 1 г

* Вуглеводи – 85 г

Як використовувати:

* Як декор або повноправний компонент випічки та десертів.

* Додаючи цукати в кашу або йогурт, ви перетворюєте звичні сніданки на маленьке свято!

* Фруктові коктейлі та улюблені чаї принесуть ще більше задоволення.

* Як подрібнений бонус до паштетів для досягнення пікантного балансу солодкого та солоного.

Вишнево-цукатний тирамісу на швидку руку

Інгредієнти:

* 250 г маскарпоне (або іншого м'якого сиру)

* 200 мл вершків 30% жирності

* 1-2 столові ложки цукру чи еритритолу

* 1 чайна ложка ванільного екстракту

* 200 г вишневих цукатів

* 200 г печива савоярді

* Какао-порошок для посипання

Спосіб приготування:

1. У великій мисці збийте маскарпоне, вершки та цукор.

2. Додайте ванільний екстракт і знову перемішайте.

3. Наріжте вишневі цукати на невеликі шматочки.

4. У скляний або керамічний посуд почергово шаруйте: шматочки бісквітного печива, сирно-вершкову пасту та вишневі цукати.

5. Наостанок посипте десерт какао та відправте у холодильник на 4 години, щоб всі шари ретельно просочилися начинкою.

Як зберігати:

У герметичному пакуванні або контейнері, в сухому, прохолодному місці.

Як ми зберігаємо та фасуємо:

На складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним світлом, у прозорому зіп-пакуванні.

З чим найчастіше беруть/cумісні:

З мигдалем, кеш’ю, фундуком, бразильським та волоським горіхом; в’яленою журавлиною, інжиром, імбиром, курагою, джекфрутом, папайєю манго; банановим фаджем; цукатами ківі; чіа, льоном, розторопшею; кокосовим згущеним молоком, арахісовою пастою; тертим какао та како маслом; ванільним екстрактом.