Мигдаль сирий гіркий в шкарлупі, США, 1 кг

Цей витвір природи недарма називають “горіхом довгожителів”. Він має гіркіший, порівняно з солодкими сортами, смак і використовується радше для лікування, аніж кулінарії, тому що краще бореться з “поганим” холестерином. Це робить його особливо цінним для зміцнення судин, профілактики атеросклерозу та серцевих захворювань. Гіркий мигдаль в першу чергу відомий в народній медицині, як альтернативний засіб для лікування та профілактики раку. Вся справа в амигдаліні — складній сполуці, яка потрапляючи в людський організм, перетворюється у ціанистий калій. Хоч наукові дослідження не підтверджують ефективність ціаніду в цьому питанні, багато споживачів вживають його у профілактичних цілях по 2 ядра в день. Саме тому ми продаємо цей товар у шкарлупі, бо вона подовжує термін його зберігання. Щоб горіх повніше розкрив свій смак та користь, його необхідно попередньо обсмажити до золотистості та появи п’янкого горіхового аромату. 

Корисні властивості:

• Кальцій, магній, калій і фосфор регулюють м’язову активність (в тому числі правильну роботу серця), зміцнюють кістки та зуби.

• Омега-9 жирні кислоти покращують кровопостачання мозку, знижують ризик виникнення тромбів та інсульту. 

• Містить триптофан, який грає ключову роль у синтезі серотоніну і мелатоніну, двох важливих регуляторів настрою і сну.

КБЖУ на 100 г:

Калорії  —  579 ккал

Жири — 50 г

Білки — 21 г

Вуглеводи — 22 г

Як використовувати:

• Приймати в лікувальних та профілактичних цілях по 2 ядра, попередньо обсмаживши мигдаль в шкарлупі протягом 5 хвилин.

• А ось у косметології гірким мигдалем можна користуватися без жодних обмежень та побоювань! Оскільки його ядра надзвичайно багаті вітаміном Е, то маски на його основі чудово відтерміновують старіння шкіри. Радимо вам спробувати !

Як зберігати:

В сухому та прохолодному місці або у холодильнику. Зберігати у герметичному пакуванні чи контейнері, щоб уникнути утворення плісняви та окислення жирів.

Як ми зберігаємо/фасуємо:

На складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним освітленням, у прозорому зіп-пакуванні.

З чим найчастіше беруть/cумісні:

З абрикосовими кісточками, розторопшею, насінням очищеної або неочищеної коноплі, чорним кмином, льоном, чіа.

Розповсюджені питання:

Оскільки амигдалін в організмі людині перетворюється на ціанід, який має властивість накопичуватися, то існує ризик отруєння для дітей, вагітних і годуючих матерів, людей з недостатньою функцією нирок та алергіків.