Киви цукат, 1 кг

Киви состоит из: белков, жиров, углеводов, витаминов: А, В, С, Е, К; микро- и макроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, цинк и др

Киви полезны при некоторых формах гипертонии, дефицит йода. Он сокращает риск возникновения онкологических заболеваний, болезней сердечно-сосудистой системы, способен сжигать жиры, снижает риск образования тромбов. Киви способствует снижению давления, уменьшение количества холестерина в организме, укреплению иммунитета и поддержке всего организма в тонусе.

Влияние Киви на организм человека:

• Витамин А обладает антиоксидантным функцию. Имеет важное значение для хорошего зрения . Он влияет на состояние кожи, слизистых оболочек, рост ребенка. Участвует в формировании зубов и ногтей.
• Витамин С является антиоксидантом . Участвует в иммунной защите организма . Влияет на структуру стенок кровеносных сосудов . Участвует в синтезе стероидных гормонов надпочечников. Необходим для всасывания железа, для нормальной функции костного мозга. Имеет важное значение для клеточного дыхания. Участвуют в передаче нервного импульса. Играет важную роль в формировании зубов и ногтей.
• Витамин Е является антиоксидантом. Необходим для нормального метаболизма нервных клеток. Нормализует свертываемость крови. Важным в работе печени, участвует в формировании зубов и ногтей.
• Витамин К отвечает за свертываемость крови. Участвует в процессах пищеварения. Способствует выделение желчи в желудочно-Необходим для формирования костей .
• Витамин B ₁ участвует в процессе образования клеток крови.
  При недостаточности витамина В ₁ может возникнуть мышечная слабость, нарушение моторики кишечника, потеря аппетита, истощение, периферический неврит (характерный признак - человеку больно вставать на стопу - больные ходят "на цыпочках"), спутанность сознания, нарушения работы сердечно-сосудистой системы .
• Витамин ₂ участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма. Предотвращает повреждение нервной ткани, участвует в продукции ацетилхолина. необходим для нормальной функции костного мозга. Необходим для формирования эритроцитов. Проявление гиповитаминоза: ангулярный дерматиты в углах рта ( "заеда»), глаз. Часто это сопровождается кератитами (воспаление роговицы). В очень тяжелых случаях бывает анемия.
• Витамин РР (витамин В3) участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Необходим для нормального кровообращения. Участвует в процессах секреции желчи. Участвует в синтезе половых гормонов. Участвуют в передаче нервного импульса.
• Витамин ₆ необходим для синтеза нуклеиновых кислот, некоторых реакций обмена аминокислот. Подавляет формирование гомоцистеина - токсичного вещества, которое имеет отравляющее действие на миокард и способствует отложению холестерина в сердечной мышце. участвует в реакциях синтеза гемоглобина, предотвращает анемию, дерматиты.
• Фолиевая кислота (В ₉ ) необходим для нормального метаболизма нервных клеток. Участвует в ферментативных реакциях, синтезе ДНК в клетках красного костного мозга. Необходимая для формирования эритроцитов. Имеет важное значение для клеточного дыхания. Укрепляет иммунитет, участвует в процессах нормального формирования и функционирования лейкоцитов.
• Железо (Fe) участвует в образовании гемоглобина и эритроцитов. Повышает активность многих ферментов, укрепляет иммунитет . Необходимо для обеспечения организма кислородом.
• Калий уменьшает негативное влияние на эндотелий сосудов, обусловленное колебанием артериального давления, способствует снижению уровня холестерина в крови.
• Кальций (Са) участвует в образовании гемоглобина и эритроцитов. Участвует в формировании коллагена. Необходим для процессов окостенения. Участвует в работе ферментативных систем (в том числе мышечного сокращения), передачи нервного импульса. Есть фактором свертывания крови, активатором некоторых ферментов. Участвует в регуляции активности некоторых гормонов.
• Магний (Mg) стабилизирует иммунные клетки. Стимулирует расширение дыхательных путей, что делает более легким дыхания. Уменьшает негативное влияние на эндотелий сосудов, обусловленное колебанием артериального давления, способствует снижению уровня холестерина в крови. Играет важную роль в процессе формирования костей и метаболизме минералов.
• Натрий (Na) поддерживает постоянство осмотического давления. Участвует в работе буферных систем крови. Поддерживает нервно-мышечный тонус. Участвует в процессах возбуждения нервных клеток.
• Фосфор (Р) участвует в формировании коллагена, участвует в процессах окостенения. Входит в состав буферных систем крови. Входит в состав фосфопротеинов (казеиноген молока).
• Цинк (Zn) укрепляет стенки сосудов. Входит в состав гормона инсулина.