Оливковое масло Antico Frantoio 5 л

Наверное, оливковое масло - единственный продукт питания, полезность которого давно уже никто не сомневается. Включать оливковое масло в рацион рекомендуют все: врачи, диетологи, геронтологи и ... даже самые обычные домохозяйки. Не важно, что мысли о других продуктах расходятся время радикально. Оливковое масло полезно для здоровья. И это научный факт, против которого не попрешь.

В общем, это и не удивительно. Ведь родиной оливок, из которых этот ценный продукт и получают, является Средиземноморский регион. Вспоминаете Древней Греции и Древнем Риме? Да, все так и есть. Европейская цивилизация, по сути, зародилась и выросла на оливковом масле.

Масло это, правда, бывает теперь очень разного качества. Например, помас вообще делают из отходов. И покупать его смысла нет никакого. Выбирать нужно хорошее и впрямь полезное масло. Как? Читать этикетки. На оливковом масле первого холодного отжима всегда есть пометка «экстра вирджин». А часто эти слова даже входят в название.

оливковое масло L полотно De Cecco Classico Olio Extra Vergine di Oliva

• натуральное
• полезное
• вкусное
• универсальное

Почему универсальный? Да потому, что его можно использовать в любой кулинарным способом. Добавлять в сыром виде в салаты и соусы. Получается очень вкусно. Или смело подвергать термической обработке. То есть, использовать масло для жарки. Ведь качественное оливковое масло (которым и является L полотно De Cecco Classico) имеет температуру сгорания 200 градусов (207-210, по разным источникам). А при такой температуре спокойно можно жарить и мясо, и птицу, и все остальное. Главное - очень сильно не перегревать сковороду.